아낌없이 주는 나무

최근 일본 사회를 뒤흔든 스시 사건 · 사고가 급증하면서 우리는 세계에서 가장 맛있는 음식 중 하나를 먹는 "올바른 방법"에 대한 알아 봅니다.

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2023년 2월, 초밥 컨베이어 벨트 위를 굴러가는 공용 간장병을 한 남자가 핥는 영상이 온라인에 올라왔다. 그 남자는 계속해서 다른 스시 요리에도 손을 대어 식당 구경꾼들을 당황하게 만들었습니다. 그것으로 이야기가 끝났어야 했지만, 대부분의 바이러스 경향(바이러스 강조)과 마찬가지로 초밥을 망치는 모방범들이 생겨나 사람들이 젓가락을 핥고, 초밥에 침을 바르고, 다른 사람들의 주문에 와사비를 바르는 비디오를 보여주었습니다.

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세 명의 가해자가 일본 경찰에 의해 체포되어 스시를 파괴하는 헛소리를 중단할 수 있기를 바라지만, 여전히 규칙, 규정, 청결 및 에티켓, 특히 음식에 대한 것으로 알려진 국가를 충격에 빠뜨렸습니다. 또한 일본의 스시 레스토랑은 컨베이어 벨트를 비활성화하거나 센서와 카메라를 설치하여 "스시 테러리스트"를 적발(또는 붉은 혀를 가진)으로 잡기 시작하여 세계 최고의 스시 먹방 중 하나를 종식시킬 수 있습니다.

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명백히 카이텐 레스토랑 으로 알려진 컨베이어 벨트 스시를 핥는 범죄는 극단주의자에게만 국한되지만 비린내 나는 실수를 피하고 싶다면 따라야 할 스시 규칙이 여전히 많이 있습니다.

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스시 소비의 파인 다이닝 끝자락에는 다큐멘터리 Jiro Dreams of Sushi 로 유명해진 들어갈 수 없는 식당 Sukiyabashi Jiro 가 있습니다 . 그들의 웹사이트에는 젓가락 사용법과 입안을 깨끗이 하는 방법부터 눈앞에 펼쳐져 있는 생선을 언제 먹어야 하는지에 이르기까지 12가지 규칙 목록이 있습니다 . 이 작가는 그곳에서 식사를 했고 한입에 너무 많은 시간을 들이는 것에 대해 훈계를 받았습니다.

"스시 테러리스트"의 일련의 장난에 이어 일본의 일부 스시 레스토랑은 컨베이어 벨트를 비활성화했습니다.

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유명한 SUGARFISH 스시 레스토랑 의 공동 설립자 이자 진정한 Sushi Shokunin(마스터)인 Kazunori Nozawa에 따르면 스시 세계에는 몇 가지 해야 할 일과 하지 말아야 할 일이 있습니다. 먼저 노자와 씨는 "젓가락을 쪼개고 비비지 마세요. 예의가 없는 행동으로 보입니다."라고 말합니다. 이어 그는 "젓가락으로 먹는 것이 좋지만 손으로 ​​먹는 것도 괜찮다. 포크가 필요하면 달라고 하면 된다"고 놀라워했다.

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Nozawa의 추가 에티켓 규칙은 다음과 같습니다.

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"스시가 도착하면 바로 드세요. 특히 김이 핸드 롤이나 군칸 스타일(군칸은 영어로 "전함"을 의미하며 보통 알을 얹는다)."

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"니기리를 한입에 먹어라."

"와사비를 추가할 경우 간장에 추가해도 되지만 와사비가 없는 다른 간장을 준비해야 합니다. 모든 요리에 와사비가 최고인 것은 아닙니다."

" #초밥 위에 생강을 넣지 마세요. #생강 은 접시 사이에 입천장을 닦는 용도입니다."

"초밥을 간장에 담그면 간장에 찍지 마세요. 니기리를 간장에 찍을 때 생선 쪽이 아니라 밥 쪽을 살짝 찍어야 한다고 생각합니다. 차이점."

"예절은 아니지만 손말이를 먹을 때 한입 베어물고 손말이를 뒤집고 반대편에서 한입 베어물어라. 그래야 손말이가 온전하게 유지된다."

Nozawa와 Jiro는 아마도 Jiro의 "금지" 목록에서 6번째인 간장에 밥을 찍어먹을 것인지에 대해 매우 긴 대화를 나눌 것입니다.

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중요한 규칙은 스시 요리사와 재료를 항상 존중하는 것입니다.

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그러나 슈퍼 파인 다이닝 스시의 세계에서 계속해서 무언의 규칙이 많습니다. James Beard Award를 수상한 사진가이자 Sushi Shokunin 의 작가 이자 일본 문화에 관한 책의 저자인 Andrea Fazzari 는 "훌륭한 스시야 (스시 레스토랑)에서 식사를 할 때는 스시 마스터, 재료를 존중하는 것이 필수적입니다. 당신이 어디에 있는지에 대한 모든 것. 당신이 다른 사람과 식사를 하고 있다면 대화는 음소거되고 조용해야 합니다. 스시 마스터와 당신이 먹는 것에 초점을 맞춰야 합니다."

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대화는 조용히 소곤소곤 해야 합니다. 스시 마스터와 당신이 먹는 것이 초점이 되어야 합니다.

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그녀는 또한 " #간장 , #와사비, #생강 등 추가로 요구하지 마십시오. 초밥을 담글 여분의 간장을 담을 작은 접시는 제공되지 않습니다. 초밥은 이미 완벽합니다. 주인의 뜻대로 준비하였느니라."

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이 모든 것을 감안할 때 일본에서 스시를 먹는 경험은 벅찰 일이 아닙니다. 스시 요리사는 당신이 경험한 만큼 즐기길 원하지만 규칙과 언어 장벽이 걸림돌이 될 수 있습니다. 바로 여기에서 Sushi University가 등장합니다. 이러한 문제를 해결하기 위해 Sushi University는 귀하가 경험을 최대한 활용할 수 있도록 귀하의 스시 먹는 여정에 동행하는 번역가와 파트너 관계를 맺습니다. 그들은 셰프와 대화를 나누고 요리의 역사를 설명하며 물론 규칙에 익숙해지도록 도와줍니다.

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Sushi University에는 긴 스시 규칙 목록이 있지만 , 설립자이자 전무이사인 Tetsuya Hanada는 "토핑에만 간장을 소량만 사용하십시오. 스시 밥( 샤리 )은 간장을 매우 빨리 흡수하기 때문에 초밥의 밥 쪽을 담그면 조각이 부서질 수 있습니다. 또한 생선의 섬세한 맛을 방해하지 않도록 간장을 너무 많이 사용하지 마십시오."

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#볶음밥 논쟁의 또 다른 단점.

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#간장 에 밥을 담그는 것은 #젓가락 을 사용하는 것과 마찬가지로 논란의 여지가 있습니다.

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하나다 씨는 “ #츠마 (고명 )로 많이 사용되는 #아오 지소 (푸른 차조기)는 먹으면 입안에 강한 풍미가 남는다. 이로 인해 초밥의 풍미를 잃게 되므로, 니기리 스시나 롤 스시 안에 이미 준비되어 있는 것이 아니라면 피하세요.

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"또한 음식을 먹는 순서는 정해져 있지 않습니다. 원하는 순서대로 드세요. 단, 단 맛이 미각에 영향을 미치기 때문에 아나고( #장어 )와 다마고야키(일본식 #오믈렛 )는 그대로 두는 것이 좋습니다 . )

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Hanada의 독특한 조언 중 하나는 스시 카운터 자체에 관한 것입니다. "카운터는 흠집이 나기 쉬우니 핸드폰이나 시계 등 물건을 위에 올려놓지 마세요. 편백나무 카운터는 수십만 달러에 달합니다. 시계를 치우고 스마트폰을 손수건 위에 올려놓아야 합니다. 그리고 실수로 간장을 쏟았을 경우 직접 닦지 말고 직원을 불러 닦아주세요."

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우리가 시작한 곳으로 돌아가기 위해 컨베이어 벨트 스시 #레스토랑 에 대한 무언의 규칙도 있습니다. 우선, #위생 이 중요하며 항상 손을 소독해야 합니다. 번호판을 쌓아두는 것은 절대 금물입니다. 그냥 접시를 잡고 그 조각을 먹고 또 다른 조각을 가져오세요. 접시를 가져간 후에는 접시를 보관하고 벨트에 다시 올려놓지 마십시오. 절대로 #컨베이어 #벨트 를 만지거나 그 위에 물건을 올려놓지 마십시오. 그리고 마지막으로 지불할 시간이 되면 #접시 를 질서정연하게 쌓으십시오. 그들은 당신이 먹은 것과 각 조각의 비용을 나타내기 위해 색상으로 구분되어 있습니다.

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보세요, 아리아나 그란데가 그 도넛을 핥았을 때도 멋지지 않았고 , #스시 장난꾸러기들이 컨베이어 벨트에 있는 생선을 핥았을 때도 똑같이 멋있지 않았습니다. 따라서 #기본 #규칙 을 지키고 다른 사람과 #요리사 를 배려하고 혀를 내밀면 잘 먹고 모든 스시 순간을 의도한 방식으로 즐길 수 있습니다. 아니다.

2023년 5월 6일, 찰스 3세는 역사가 논란과 전설에 휩싸인 스코틀랜드 주권의 고대 상징인 신성한 스콘의 돌에 왕관을 씌울 것입니다.

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웨스트민스터 사원은 세계에서 가장 유명한 종교 건물 중 하나이자 런던의 주요 관광 명소 중 하나입니다. 1040년 참회왕 에드워드(Edward the Confessor)가 지은 이곳은 1066년부터 왕실 대관식이 거행된 곳입니다. 엘리자베스 2세 여왕의 장례식을 본 사람이라면 누구나 우아한 고딕 양식의 외관과 웅장한 아치형 천장을 보았을 것이며 방문객들은 무덤과 기념관 옆을 거닐었을 것입니다. Geoffrey Chaucer, Thomas Hardy, Rudyard Kipling, Shakespeare 및 Bronte 자매를 포함한 저명한 예술가 및 작가.

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그리고 올해 영국의 최신 왕인 찰스 3세의 대관식을 앞두고 방문객들은 1308년 이후 영국 군주들이 즉위했던 자리인 대관식 의자 에 특별한 관심을 기울이고 있습니다.

런던과 수도원의 블루 배지 관광 가이드인 수 킹(Sue King)은 "거기에 앉아 있는 리처드 2세의 초상화 옆에 있는 수도원의 서쪽 문 바로 근처에 있는 세인트 조지 예배당의 유리 뒤에서 찾을 수 있습니다."라고 말했습니다. "당신이 보고 있는 것은 오래된 갈색 나무 의자이지만, 왕, 잎사귀, 새의 이미지로 칠하고 금박을 입히고 보석을 맞추는 방법에 대한 설명이 있습니다. 아마도 영국에서 여전히 사용되는 가장 오래된 가구일 것입니다."

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2023년 5월 6일, 찰스 3세가 웨스트민스터 사원에서 잉글랜드, 스코틀랜드, 웨일스, 북아일랜드의 왕으로 즉위한다.

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나이에도 불구하고 의자는 대관식 이야기의 일부일뿐입니다. 좌석 아래에는 Westminster School의 장난꾸러기 남학생들이 조각한 몇 개의 이니셜과 함께 나무 플랫폼이 있습니다. 이곳은 에드워드 1세가 1296년 스코틀랜드에서 가져온 신비로운 기원을 지닌 신성한 바위인 대관식 석을 보관하기 위해 설계되었습니다.

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플랫폼은 현재 비어 있지만 5월 6일 대관식 전에 찰스 3세가 잉글랜드, 스코틀랜드, 웨일즈, 북아일랜드의 왕으로 즉위할 때 에딘버러 성(스코틀랜드 왕관의 보석과 함께 보관되어 있는 곳)에서 수도원으로 돌을 가져올 것입니다.

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스콘의 돌 또는 운명의 돌로도 알려진 대관식 돌은 스코틀랜드 주권의 고대 상징으로 아일랜드와 스페인과 연결되어 있으며 영국인이 훔쳐갔고 성경 이야기와도 관련이 있습니다.

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영국 군주는 1308년부터 대관식 의자에 즉위했습니다.

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그러나 오랜(그리고 논쟁의 여지가 있는) 역사를 가지고 있지만 실제로는 상당히 눈에 띄지 않는 암석처럼 보입니다. 무게가 약 152kg인 작은 여행 가방 크기의 분홍빛이 도는 사암의 직사각형 판입니다. 그것의 유일한 장식은 대략 절개된 십자가입니다. 양쪽 끝에는 철 고리가 장착되어 있습니다. 그것이 언제 부착되었는지 또는 그 목적이 돌을 더 쉽게 움직이게 하기 위한 것인지 또는 제자리에 사슬을 연결하기 위한 것인지 아무도 확신하지 못합니다. 그리고 그것은 돌을 둘러싼 많은 미스터리 중 하나일 뿐입니다.

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오늘날 영국에서는 국가적으로 유명한 크림 티의 일부를 형성하는 작고 둥근 빵/케이크 "스콘"의 발음이 뜨겁게 논쟁되고 있습니다. 어떤 사람들은 그것이 "stone"과 운율이 같다고 말하고 다른 사람들은 "gone"과 운율이 같다고 말합니다. 그러나 Stone of Scone은 "숟가락"과 운율이 같으며 스코틀랜드의 고원 지대인 Perthshire에 있는 스코틀랜드 왕의 역사적인 #대관식 장소인 Scone Palace에서 그 이름을 따왔습니다.

#전설 에 따르면 이 돌은 성서 속 인물 야곱(이스라엘의 아버지)이 하늘에 닿는 사다리를 꿈꾸며 베델에서 베개로 사용했던 것과 같은 돌이었습니다. 여기에서 Jacob의 아들 중 한 명이 그것을 이집트로 가져갔다고 합니다. 그곳에서 스페인으로 여행했고 나중에는 스페인 왕의 아들인 Simon Brech가 기원전 700년에 섬을 침공했을 때 아일랜드로 여행했습니다.

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그곳에서 Meath 카운티의 Skryne 근처에 있는 Tara의 신성한 언덕에 배치되었고 Lia Fail 또는 "말하는 돌"이라고 명명되었습니다.

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Ulster Scots의 역사가이자 저널리스트이자 방송인인 David Hume 박사는 "고대 아일랜드 역사에는 수많은 Lia Fail이 있습니다."라고 말했습니다. "서기 496년에 아일랜드 해에 걸쳐 있고 서부 스코틀랜드의 일부를 통합한 왕국인 달리아다를 통치했던 페르구스 모르 막 에이르크 왕이 돌을 소유하고 있었습니다."

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Hume에 따르면 Fergus가 CE 498년 Argyll에 있는 Dunnadd로 왕실 자리를 옮겼을 때 아일랜드에서 스코틀랜드로 Lia Fail 스톤을 가져갔다는 이야기가 있습니다. 그러나 이야기의 어느 정도가 사실인지는 확실하지 않습니다. 이에 대한 주요 증거는 1320년 서기 1320년에 스코틀랜드 귀족들이 교황에게 스코틀랜드의 독립을 인정해 달라는 호소에서 서명한 아브로스의 스코틀랜드 선언(Scottish Declaration of Arbroath)에 있습니다.

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스콘의 돌은 일반적으로 스코틀랜드 왕관 보석과 함께 에든버러 성에 보관되어 있습니다.

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진실이 무엇이든 우리는 이 돌이 스코틀랜드와 픽트 왕국을 통합하고 스코틀랜드의 초대 왕으로 알려진 케네스 1세가 서기 840년경 서부 스코틀랜드에서 스콘으로 수도를 옮긴 후 퍼스셔에 있는 스콘 수도원으로 옮겨졌다는 것을 알고 있습니다. 이 "운명의 돌"은 스코틀랜드 군주의 대관식에서 수세기 동안 사용되었습니다.

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그러나 1296년 던바 전투에서 승리한 영국의 에드워드 1세는 북쪽으로 진군하여 스콘 수도원에서 돌을 빼앗아 특별히 제작된 나무 대관식 의자의 바닥에 끼워 넣었습니다. 그 이후로 런던의 웨스트민스터 사원 내부에서 왕관을 썼습니다.

그러나 이 역사조차 논란의 여지가 있다.

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Scone Palace의 승려들이 실제로 진짜 돌을 Tay 강에 숨기고 영국군을 속여 대체물을 가져갔다는 소문이 있습니다. 또한 지질 학자들은 에드워드 1 세가 압수 한 돌이 성서적 유대가 아닌 스콘 근처에서 채석되었음을 증명했습니다. 더 오래된 돌이 아일랜드 왕의 왕관을 씌우는 데 사용되었을 가능성이 높으며 이것은 아마도 Tara에서 먼저 Antrim으로 가져온 다음 Fergus 왕이 스코틀랜드로 가져왔을 것입니다.

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'운명의 돌'은 스코틀랜드 군주의 대관식에서 수세기 동안 사용되었습니다.

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그러나 아무도 숨겨진 돌을 발견하지 못했고, 스코틀랜드가 아직 영국의 일부가 아니었음에도 불구하고 에드워드가 가져간 돌은 상징적으로 미래의 영국 왕에게 스코틀랜드에 대한 지배권을 부여했습니다. 이 때문에 수년 동안 #군주제 의 자리를 물리적으로 표현한 현재의 돌은 정치 활동가들의 표적이 되었습니다.

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1914년 서프러제트는 의자 밑에서 폭탄을 터뜨렸습니다. 제2차 세계대전 당시 독일군의 폭격에 대한 우려로 이 돌은 웨스트민스터 사원 지하에 비밀리에 매장되었고, 대관식 의자는 전쟁이 끝날 때까지 글로스터 대성당으로 옮겨졌습니다.

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그러나 그들이 돌아온 지 얼마 되지 않아 스코틀랜드 민족주의 학생 그룹이 1950년 크리스마스 이브에 수도원에 침입했습니다. 수리되었습니다. 4개월 후 그것은 오랫동안 스코틀랜드 독립과 관련된 건물인 폐허가 된 Arbroath Abbey의 높은 제단에 놓였습니다.

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굉장한 스턴트였으며 돌은 #웨스트민스터 로 반환되었지만 학생들은 기소되지 않았으며 스코틀랜드 독립에 대한 요구는 계속 커졌습니다. 1996년 당시 영국 총리였던 존 메이저(John Major)는 기이한 PR 움직임으로 이러한 요구를 잠재우려 했으며, 추가 대관식에 사용하기 위해 웨스트민스터로 다시 가져간다는 조건으로 스톤을 스코틀랜드로 반환할 것이라고 발표했습니다.

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Arbroath Abbey는 #스코틀랜드 의 #귀족 들이 영국으로부터 #독립 을 맹세한 Arbroath 선언과 관련이 있는 것으로 유명합니다.

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이런 일이 일어나도록 허락하는 것은 전투의 절반에 불과했습니다. 돌 자체를 제거하는 것은 힘든 작업이었습니다.

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"1996년에 #스톤 이 #스코틀랜드 로 반환되었을 때 의자에서 스톤을 제거하는 과정에서 둘 다 전체적으로 보호되도록 세심한 주의가 필요했습니다. 대관식 의자에서 돌을 들어 올리는 느리고 신중하게 계획된 작업은 수집 및 보존 전문가가 이른 시간까지 작업하는 데 상당한 시간이 걸렸습니다.

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이와 동일한 절차가 올해 후반에 찰스 왕의 대관식을 위해 런던으로 옮겨질 때 반복될 것입니다. 돌이 대관식 의자 아래에 놓이면 서쪽 문 옆에 있던 자리에서 대수도원이 건설되는 십자가 선의 중앙에 있는 웨스트민스터 사원 중앙에 있는 대관식 극장으로 옮겨집니다. 역사적으로 이 지역은 밝은 벽화로 장식되었습니다. 오늘날 가장 눈에 띄는 특징은 Cosmati 포장 도로로 알려진 대담한 중세 모자이크 바닥입니다 .

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킹 목사는 "여기서 왕은 캔터베리 대주교로부터 기름부음을 받을 것"이라고 말했다. "의식의 이 사적인 부분을 위해 네 명의 가터 기사단이 의자 위에 캐노피를 놓았습니다. 당시 왕은 공물의 검(그는 다시 건네줍니다)을 건네받은 다음 소버린 홀과 황금 오브를 그 전에 받습니다. 마침내 에드워드의 왕관을 받았습니다."

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Crown Jewels는 일반적으로 런던 타워에 보관되지만 Charles의 대관식에서 사용될 예정입니다.

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이러한 #대관식 #예복 아이템은 #런던 #타워 에 전시된 Crown Jewels 컬렉션의 핵심입니다 . 그러나 타워를 방문하는 현재 방문객들은 평소만큼 많이 보지 못할 것입니다. #왕관 은 #찰스 3세에 맞게 크기가 조정되고 있으며, #왕실 의 다른 구성원이 착용하기 위해 다른 많은 항목을 빌릴 것입니다.

수도원은 또한 5월 6일까지 대중에게 공개되지 않습니다. 운명의 돌이 제거되면 에든버러 성도 마찬가지입니다. 돌의 역사와 중요성을 감안할 때 언제 어떻게 운송될 것인지에 대한 정확한 세부 사항은 철저하게 보호되는 비밀입니다.

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그러나이 고대 건물과 유물은 영국 #관광객 을 끌어들이는 반면 대관식은 #영국 제도의 역사, 아마도 고대 이스라엘의 조상과 얽힌 역사를 상기시키는 역할을 할 것입니다.

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2월 17일 부터 방영 시작한 금토 드라마 모범택시 시즌 2

이번에는 새로운 빌런의 등장과 더 커진 스케일로

짜릿한 재미를 줄 예정이라고 하네요

베트남을 배경으로 한 예고편까지 등장 하면서...

이번에는 또 얼마나 커진 스케일로 재미를 더할지

기대가 됩니다..

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모범택시 시즌 1에서는 자신을 위해서라면

어떤 악행도 서슴치 않는 악인 중의 악인,

대모(차지연 배우 분)을 잡으면서 극이 마무리되었는데..

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시즌 2에서는 어떤 배우가

#차지연 배우의 자리를 대신할 지 무척이나 궁금해집니다.

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모범택시 시즌2의 #주연배우 인 #이제훈 은

무지개 운수 #택시기사 ' #김도기 '역을 맡았어요!

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#특수부대 #장교 출신으로 억울하게 죽은 어머니의 사건을 파헤치고!

억울한 일을 당한 #무지개 운수 고객들을 돕기 위해

발벗고 나서 복수에 나섭니다.

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#안고은 역할의 #표예진 씨!

자신의 친언니와 관련한 사건으로 고된 나날들을 겪다

무지개 운수에 합류한 #브레인 !

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자신만의 방식으로 당차고 멋지게 고객들의 복수를 돕습니다.

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모범택시 시즌2에서는

새로 합류한 #택시기사 도 있다는 데요..

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일타 스캔들로 유명한 #신재하 배우 역시!

모범택시 시즌2에서 신입 기사로서 멋진 활약을 보여준다네요...

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우와 새로운 #빌런 에 대한 강력한 힌트들도 있습니다.

벌써 기대가 됩니다.

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모범택시 운행 도중에 사건의 악인이

누군가의 총을 맞은 채 사망하는 사건이 발생하는데..!!

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장대표와 도기가 총을 쏜 사람을 추격하지만

발견에 실패했다고 하네요

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#무지개 운수의 저체를 쫓는 사람들이 있는 건 아닐지!

이외에도 #모범택시 #시즌2

#배우 와 #인물관계도 도 참고 하면서

열심히 챙겨 봐야겠네요

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몇 부작일지 기대와 궁금증이 더해 가기도 하고

멋진 감상되었으면 합니다.

#드라마 #일타 #스캔들 .. 10화 후기.. 쇠구슬 범인, #전도연 #정경호 #노윤서

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드라마 <일타 스캔들>은 9화에서 행선을 향한 치열의 고백을 보여주었다.

이후 행선은 치열을 코인 노래방에 불러서 이야기를 들어 보고자 한다. 이 자리에서 치열은 행선한테 좋아한다고 한다. 다만, 자신이 정리하겠다고 한다. 행선을 유부녀로 알고 있기에

자신이 이번에도 틀린 답을 찾았다고 한다. 행선은 치열에 대한 마음이 있지만 해이의 엄마로 남기 위해 치열이 정리하기를 기다린다.

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한편, 이 고백으로 치열은 쌓아 놓은 모든 걸 잃게 된다. 학생들은 최치열이 자신들을 배신

했다며 그의 교재를 불태우며 학원 앞에서 시위를 한다. 요즘 세대가 행동으로 말하는 세대다. 더구나 치열은 아이돌 같은 존재다. 아이돌이 토크쇼에 나와서 유부녀를 짝사랑 중이라고 하면 그 후폭풍은 뻔하다.

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아이들이 반응하자 학부모들도 힘을 합친다. 치열이 일타 강사인 건 맞다. 다만, 세상에 대체할 수 없는 것은 없다. 해이의 개인과외 때문에 올케어반 학부모들에게 미운털이 박힌 것이 치열한테 악재로 작용한다. 학부모들이 그래도 최치열인데... 했으면 이전보다 인기는 감소해도 올케어반 유지를 하면서 후일을 도모할 수 있을거다. 올케어반 학부모들이 단체로 학원에 항의하고 다른 학원의 떠오르는 인기강사를 추천하면서 상황이 바뀌게 된다.

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학원장 준상이 다른 인기강사를 데려오면서 치열은 조그마한 강의실을 배정받는다. 이상 포지션으로 가게 생긴 거다. 이에 치열은 자신이 이 학원에 있을 필요는 없겠다며 나가겠다고 한다. 원장은 아쉬워하는 척만 하고 잡지는 않는다. 치열이 집중포화를 당하면서 행선의 국가대표 반찬가게는 다시 손님들이 몰린다. 다만, 행선은 치열이 계속 마음에 걸린다.

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치열은 종렬과 만나 진탕 술을 마신다. 술을 마시면서 둘은 과거의 아픔을 어느 정도 해소한다. 술이 약한 치열이 완전 취하면서 종렬은 가장 최근 번호인 지우한테 전화를 건다. 재우는 치열을 집에 데려다 준다. 치열은 꿈에서 행선을 만나고 꿈에서 나쁜 짓을 하고 싶다며 입맞춤을 한다. 현실에서는 행선한테 완전한 이별을 고한다. 자신의 마음이 오해였다고 하며 완전히 관계를 정리한다.

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행선은 내가 그 사람 너무 좋아하고 있었다며 영주를 껴안고 오열을 한다. 그 모습을 해이가 뒤에서 안쓰러운 표정으로 바라본다. 한편 이상은 다른 지역에서 시체로 발견된다. 치열한테 제대로 된 공격 한번 못해보고 묵숨을 잃는다. 열등감에 불탔으면서 막상 전투력은 아주 약했던 모양이다.

이상이 주머니에 쇠구슬을 넣어 두어 형사들은 지난 영민의 사건과 함께 연쇄살인으로 엮는다. 이를 선재 아빠가 듣고 선재 엄마, 서진한테 말한다. 학원에 문제가 있는 것은 아닌지 물어 본다. 이에 서진은 희재를 의심한다. 희재와 대화를 시도해 보지만 희재는 방문을 잠그고 나오지 않는다. 정말 희재는 쇠구슬 사건의 범인인가 ? 했던 순간..

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학원에 왔던 형사는 동희를 보고 낯이 익다고 한다. 이 형사는 수현의 동생 성현을 어머니 살인범으로 수사했던 사람이다. 이 대사는 쇠구슬 사건의 범인이 동희라는 강한 추측을 일게 한다. 쇠구슬 사건으로 죽은 사람들을 보면 모두 치열에게 위협을 가했던 사람들이다.

희재의 경우 치열과 연결점이 없어 보이고 사람을 피하면 피했지, 찾아서 죽일 위인처럼 보이지는 않는다.

치열이 수현에게 친근함을 느껴서 각별한 관계가 된 것처럼, 같은 핏줄인 동희에게도 이런 감정을 느껴서 뗄 수 없는 사이가 되었을 가능성이 있다. 동희가 치열을 유별나게 챙기는 것도 과거 누나의 장례식장에서 그를 보고 감정적으로 이끌림을 느꼈을 가능성이 있었으니 말이다. 동희는 치열이 연락을 받지 않자 평소의 서글한 면모와 달리 신경질적으로 반응을 한다. 치열에게 집착하는 캐릭터가 아닐까 한다. 치열이 행선 가족과 갈등을 겪었을 때 쇠구슬을 국가대표 반찬가게를 향해 발사했을 느낌이 든다.

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10화에서 행선과 치열의 로맨스가 골인에 다다를 것이란 신호를 주었다는 점에서 앞으로 남은 6화에서는 이 쇠구슬 미스터리가 집중적으로 다뤄지지 않을까 싶다. 행선과 치열의 로맨스는 해이에 의해 이뤄진다. 국가대표 반찬가게를 찾아 왔던 유튜브는 이번에는 치열을 찾아간다. 행선은 재우가 이 영상을 보는 걸 발견하고 함께 본다. 치열을 향해 온갖 무례한 질문을 내뱉는 유튜버 앞에 해이가 나타난다.

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해이는 유튜버를 향해 행선은 자기 엄마가 아닌 이모이고 미혼이라고 말한다. 행선, 치열이 모두 이 사실을 듣게 된다. 그리고 11화를 보면 행선과 치열이 본격적으로 로맨스를 시작한다. 알고 보니 치열은 마음을 정리했던 것이 아니었다. 유부녀라 어쩔 수 없이 피했던 것이다. 두 사람이 데이트를 나누는 장면은 11회 부터 두사람의 로맨스를 보여줄 <일타 스캔들>이다.

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#에필로그 에서 치열이 #키스 를 한 것은 꿈이 아닌 현실을 보여준다. 재우는 치열이 술기운으로 열이 높자 #행선 을 부른다. 술기운에 #치열 은 #꿈 이라 착각하고 키스를 했다. 이 장면이 중요한 것은 치열이 자기를 좋아하고 있다고 행선이 확신한 순간이었다.

10년전 보그 코리아와 함께한 작업

나의 모델 역사에 남을 기록이 되었다.

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"[쿠키뉴스=김민석 기자] #모델 #장윤주 (35)가 'SBS 스페셜-장윤주의 가슴이야기'에

출연한 가운데 자신이 직접 공개한 누드 석고상 사진이 눈길을 끌고 있다.

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장윤주는 지난달 31일 SNS에 자신의 가슴을 본 뜬 석고상 사진과 함께 "

"10년 전 #보그 #코리아 와 함께한 작업. 나의 모델 역사에 남을 기록이 됐다.

4월 5일 SBS 스페셜 11:10pm '장윤주의 #가슴 이야기'가 방송된다""고 적었다.

#장윤주 는 또 ""당신에게 가슴이란? 어떤 의미인가요? 지금 이 시대 여성의 가슴이란?"

이라고 덧붙였다.

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이 프로그램은 장 씨와 함께 현대 #여성 들이 가슴 때문에 겪는 다양한 고민과

여성으로 살아감에 따른 가슴의 의미 등을 다룬다.

오는 5일 오후 11시 10분 #방송 예정이다.

북극과 아북극의 혁신적인 셰프 그룹이 전통 재료를 사용하여 새로운 종류의 요리를 개발하여 토착 문화를 기리기 위해 힘을 합쳤습니다.

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마탁의 불쾌하지 않은 맛이 나는 버터 조각과 어유의 여운이 남아 있는 발효 바다표범 지방을 처음으로 한 입 맛본 다음 턱이 터질 정도로 길게 씹어먹는 것은 그린란드 남부의 보트에 있는 것이 적절합니다. 고래 가죽, 연골, 지방으로 만든 네모 난 마탁 ( mattak ).

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그것은 여기 북극에서는 #툰드라 와 식탁 사이의 거리가 짧기 때문입니다. 오늘날처럼 바다와 서빙 접시 사이에는 음식이 잡혔던 빙산이 박힌 맑은 물에서 창문만이 저를 분리합니다. . 저에게 이 요리를 소개하는 수상 경력에 빛나는 그린란드 토착 셰프인 Inunnguaq Hegelund는 수백 미터 떨어진 바위가 많은 해안선을 배회하는 북극곰을 포함하여 전통 고기를 사용한 탁월한 작업으로 그린란드에서 유명합니다.

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Hegelund는 북극과 아북극 지역에서 일어나고 있는 더 광범위한 혁명의 일부이며, 그곳에서 그와 일류 셰프 및 식품 기업가 그룹은 과거의 토착 음식 문화를 되찾고 미래를 위한 지속 가능한 지역 음식 전통을 만들기 위해 이를 개발하고 있습니다.

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Hegelund는 "나는 자신의 뒷마당에서 음식을 다루는 방법을 알아야 한다고 강력하게 믿습니다. "라고 Hegelund는 말했습니다. "제가 요리 학교에 다닐 때 우리는 프랑스 주방에서 성경을 가져왔습니다. . 연습생으로 시작했을 때 우리는 그린란드 현지 음식을 제공하지 않았습니다. 심지어 스페인산 생선도 제공했습니다! 지금은 상황이 다릅니다."

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New Arctic Kitchen 운동 은 북극 #캐나다 , 페로 제도, 그린란드, 핀란드의 올란드 제도를 포함하여 세계 정상에 있는 지역 사회를 모아 음식 문화를 함께 공유하고 발전시킵니다. 그들에게는 많은 공통점이 있습니다. 고립감, 작은 해안 정착지에 흩어져 있는 인구, 강력한 사냥 전통으로 인해 서양의 음식 문화와 구별됩니다.

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Inunnguaq Hegelund는 전통적인 고기 요리로 유명한 그린란드 토착 요리사입니다.

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캐나다 북극 누나부트 준주에서 일하는 셰프 Sheila Flaherty는 "우리는 모두 바다 사람들입니다."라고 말했습니다. "우리는 같은 정신으로 사냥하고 수확하며 친밀한 방식으로 도살하고 친밀한 방식으로 먹습니다. 우리는 북극 사람들로 살고 있으며 이누이트 고향은 지역 전체에 걸쳐 있습니다."

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돼지, 소, 닭보다 일각고래를 볼 가능성이 더 높은 지역에서는 #바다표범, #고래, #사향소, #생선을 먹는 것이 좋습니다. 현지 음식과 지속 가능한 음식을 먹는다는 것은 조상들이 그랬던 것처럼 코에서 꼬리까지 이 고기를 먹는 것을 의미합니다. 북극곰, 바다표범, 고래 사냥은 원칙적으로 할당제에 의해 엄격히 통제됩니다. 올란드 제도에서 바다표범의 인구 증가는 역사적으로 연간 허용되는 450마리의 바다표범을 사냥한 적이 없는 사냥꾼에게 주어진 할당량을 훨씬 능가합니다. 북극 캐나다에서는 물개 사냥꾼이 너무 많기 때문에 할당량이 없습니다.

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이 운동은 이러한 전통적인 지역 음식 소스에 대한 이야기를 바꾸고 이에 대해 이야기하고 더 발전하도록 영감을 주려고 합니다.

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"핵심 아이디어는 아이디어를 교환하고 서로의 모범 사례를 취하여 각 커뮤니티에 적용하는 것"이라고 핀란드 올란드 제도에 있는 Restaurant Silverskär 의 전 수석 셰프인 Viktor Eriksson은 설명했습니다. “농촌을 위한 공적자금이 많은데 개별적으로 하기에는 비효율적이다. 서로의 아이디어를 바탕으로 활용하는 것이 가장 좋은 방법이다.”

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#올란드 제도에서 #바다표범 의 개체수 증가는 #사냥꾼 에게 할당된 할당량을 훨씬 능가합니다.

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Flaherty는 지역 사회의 건강을 개선하고 지역 일자리를 창출하며 문화에 대한 더 강한 감각을 얻을 수 있는 방법뿐만 아니라 그들의 음식 문화 발전을 위해 함께 일하고 싶다는 열망을 언급하면서 그의 정신을 공유합니다. 그녀는 얇게 썬 순록 간, 발효 바다표범 지방과 바다표범 가죽, 고래 등 자신이 사는 곳에서 토착 이누이트 음식을 먹을 수 있도록 일생을 바쳤고 현재 이칼루이트에서 게스트하우스와 레스토랑 시짜꾸트 를 운영하고 있습니다.

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나는 논란의 여지가 없도록 제공하는 것을 좋아하지만, 우리가 봉인을 더 많이 강조하고 홍보할수록 우리가 그 봉인에 대한 낙인을 덜 받게 될 것이기 때문입니다. 그것은 우리의 이누이트 생활 방식을 지원합니다.

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"저는 #이누이트 #문화 를 세계와 공유하고 싶습니다."라고 그녀는 말했습니다. "원숭이 물범은 제가 제일 좋아하는 요리입니다. 논란의 여지가 없도록 제공하는 것을 좋아하지만, 우리가 바다표범을 더 많이 강조하고 홍보할수록 그에 대한 낙인이 줄어들 것입니다. 그것은 우리의 이누이트 생활 방식을 지원합니다."

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아북극 및 #북극 지역의 다른 토착 진미로 는 공기 건조 양고기로 만든 페로식 요리인 스케르피크요트( skerpikjøt )가 있습니다 . 이 요리는 건조되면서 블루 치즈와 비슷한 펑키하고 발효된 맛을 냅니다.

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Kalaaliariq 레스토랑의 Mattak

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전통적인 식단이 인기를 얻지 못한 한 가지 이유는 정치적인 것입니다. 누나 부트 준주는 자체 정부를 얻기 전에 영국과 이후 캐나다에 의해 주장되었습니다. 최근에는 매일 밤 다른 음식을 먹고 싶은 욕구 때문에 "세계적인" 음식이 더욱 매력적으로 보입니다.

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Hegelund는 "현지 사람들은 다양한 식단을 원하고 매일 같은 것을 먹고 싶어하지 않습니다. 그래서 같은 고기로 뭔가 다른 것을 만드는 것입니다."라고 말했습니다.

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그룹은 특히 바다표범을 시작으로 도살장과 육류 절단을 살펴봄으로써 이 도전에 접근하고 있습니다. 즉, 인장에 있는 모든 고기를 같은 방식으로 고려하는 대신 무게별로 깍둑썰기하고 깍둑썰기하여 판매하는 대신 등심과 정강이가 #스테이크 로 더 맛있고 다른 부위는 테린, 소시지와 잘 어울린다는 것을 확인했습니다.

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다양성은 또한 예상치 못한 출처인 온실에서 나옵니다. 극북 지방의 전통 요리는 생선과 고기가 많이 사용됩니다. 야채와 과일을 쉽게 재배할 수 없고 엄청난 가격으로 들여와 판매되는 세계 일부 지역에서는 삶의 현실입니다. 그러나 남부 #그린란드 와 이칼루이트의 실험 온실에서는 채소 재배에 긍정적인 결과가 나타나고 있어 향후 수입이 줄어들 수 있다는 희망으로 이어지고 있습니다.

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#물개 정강이

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#온난화 #기후 는 또한 그것을 가능하게 하는 데 도움을 주고 있으며, 기후 변화는 이 운동의 레이더에 매우 많이 포함되어 있습니다. 사냥 문화의 일부가 됨으로써 이러한 공동체는 최전선에 서서 환경 변화를 관찰하고 새로운 종을 발견하고 철새 패턴의 변화를 알아차립니다. Eriksson은 지속 가능한 식량 운동을 환경 관리의 한 형태로 보고 있습니다.

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그는 "#환경 에 관심을 가진 사람들이 있다면 회복을 돌보는 데 도움이 될 것"이라고 말했다. "사냥, 낚시, 자연에서 스스로를 유지하는 것이 허용되지 않으면 흥미를 잃을 것입니다. 일어날 수 있는 가장 위험한 일입니다.

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"우리는 100년 전에는 몰랐던 사실을 이제 알게 되었습니다. 과거에는 바다표범과 고래가 북극에서 착취되어 나머지 세계를 지원하기 위해 추출되었습니다. 하지만 북극이 스스로를 먹여 살리기 위해 지속 가능한 비율을 취한다면, 그것은 고갈되지 않을 것입니다. 나머지 세계로 보내는 것은 문제가 될 것입니다. 우리는 더 이상 그렇게 할 수 없습니다."

너무 늦기 전에 이 음식으로 작업해야 한다는 긴박감이 있습니다.

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쉴라 플래허티(Sheila Flaherty)는 캐나다 북극 누나부트 준주에서 일하는 #셰프 입니다.

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"우리는 우리의 #전통 음식과 그 이면의 전통을 기록할 필요가 있습니다."라고 Hegelund는 말했습니다. "잘 문서화되지 않았으며 그 뒤의 세대가 죽기 전에 지금 수행해야 합니다."

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미래를 위한 목표에는 지역의 #음식 #관광 을 강화하고 노인 요양 센터, 병원, 유치원 및 학교와 같은 제도적 환경에 New Arctic Food를 도입하는 것이 포함됩니다.

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특히 그린란드에서는 덴마크로부터의 독립에 대한 이야기가 멀리 있지 않습니다. 무역로의 증가와 이 지역의 국제 광업 이익에서 흘러나올 수 있는 돈은 잠재적으로 더 많은 권력을 얻고 토착 문화를 되찾을 수 있는 시대를 예고합니다. Hegelund는 그것을 식민지 과거에서 벗어나는 그의 나라에 대한 독립의 표식으로 간주합니다.

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"나에게 가장 큰 것은 우리가 우리 자신의 음식으로 자립할 수 있다는 것"이라고 그는 말했다. "매우 중요합니다. 독립 국가가 되려면 자신의 음식이 필요합니다."

#캐나다 의 유명한 루트와 비교할 때 Skeena는 훨씬 덜 알려져 있습니다. 그러나 그것은 세계에서 가장 아름다운 #철도 #여행 중 하나이며 지역 사회에 여전히 중요합니다.

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여러가지 이유가 명확해지기 전에 경적 소리가 울려 퍼지는 SUV 한 줄. 나는 스키 마을을 연상시키는 캐나다 #앨버타 의 #재스퍼 시내에 있었고 방황하는 #엘크 와 카운터에서 곰 스프레이를 파는 선물 가게가있었습니다.

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#재스퍼 #국립공원 중앙에 위치한 인구 4,200명의 고산 마을은 캐나다 최고의 철도 노선 중 일부의 주요 교차로입니다. The #Canadian (밴쿠버에서 토론토까지의 대륙 횡단 여객 열차)과 호화로운 #Rocky #Mountaineer (캐나다 서부와 캐나다 로키산맥의 경치 좋은 열차를 포함하는 경로)는 모두 풍경의 일반적인 특징이며, 그들의 객차는 그룹처럼 모인 봉우리로 인해 왜소해집니다.

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그러나 일주일에 세 번 Jasper에서 출발하는 덜 알려진 세 번째 열차가 승객을 브리티시 컬럼비아의 가장 깊은 곳으로 끌어들입니다. 1914년 그랜드 트렁크 퍼시픽 철도(Grand Trunk Pacific Railway)에 의해 완공된 이 노선은 캐나다 북서 해안의 항구 도시인 프린스 루퍼트(Prince Rupert)와 재스퍼(Jasper)를 연결하는 1,160km에 이릅니다. 현지에서 "Skeena" 또는 "Rupert Rocket"으로 알려진 VIA Rail의 Train 5 는 여정을 만드는 데 이틀이 걸리고 Prince George 시에서 하룻밤 정차합니다. 캐나다의 더 유명한 노선과 비교하면 국제 관광객에게는 거의 알려지지 않았지만 세계에서 가장 아름다운 기차 여행 중 하나이며 지역 사회에 주요 생명줄을 제공합니다.

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Skeena의 2일 여행은 Jasper와 Prince Rupert를 연결합니다.

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내가 Skeena에 탑승했을 때는 영광스러운 가을 오후였습니다. 우리가 Jasper에서 빠져나와 빠르게 속도를 높이자 하늘은 강청색이었고 Rockies는 태양 아래에서 반짝였습니다. 객차 현관에서 문 위쪽 절반이 마구간 문처럼 잠겼고, 그래서 나는 바람에 민들레 머리가 날아가는 솜털의 토네이도처럼 그것을 열었습니다. 코호연어, 치누크연어, 핑크연어, 홍연어가 서식하는 프레이저강(Fraser River) 주변에서 우리는 해변 같은 둑에서 손을 흔드는 방수 바지를 입은 고독한 낚시꾼의 주의를 끌었습니다. 처음 1시간 동안 청록색 급류가 철로 옆을 울부짖고 검독수리가 날아오르고 발삼 전나무와 소나무의 톡 쏘는 향기가 열린 출입구를 통해 휘몰아쳤습니다.

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기내 서비스 관리자인 Tracy MacLean은 완벽한 표면에 숲이 반사되는 유리판처럼 투명한 무스 호수에 접근한다고 발표했습니다. 얼음 벽으로 매끄러운 바위면을 향해 달려가 커브를 돌자 캐나다 로키 산맥에서 가장 높은 봉우리인 롭슨 산이 파란색을 뚫고 솟아오르는 것을 발견했습니다. 정상에 구름 다발이 있어 증기를 내뿜는 화산과 빙하가 측면을 스치고 있는 모습을 닮았습니다.

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옥궁 #호수, 노란 금어초 둑, 기차 옆면을 어루만지는 침엽수 깃털 같은 손가락 사이에는 이 지역의 산업적 과거와 현재에 대한 정기적인 징후가 있었습니다. 라인을 따라. 그러나 버려진 제재소, 채석장, 그리고 두 자릿수 인구가 우체국과 주유소 정도에 불과한 페니와 던스터라는 마을 사이를 지배하는 것은 #퍼스트 #네이션 #보호구역 입니다.

기차는 밤새 정차하는 프린스 조지로 가는 길에 무스 호수를 통과합니다

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오후 늦게 승객들이 졸거나 무스와 순록을 찾는 동안 기차는 속도를 늦추기 시작했고 숲 옆에서 갑자기 멈췄습니다. 객차 아래에서 웅얼거리는 소리가 들렸고 몇몇 승객들은 기차가 다시 출발했을 때 야생 동물을 목격했는지 확인하기 위해 목을 길게 뻗었습니다. 깃발 중지 서비스로 Skeena는 나무에서 방황하고 기차에서 깃발을 내린 버섯 따는 사람을 모으기 위해 멈췄습니다.

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나의 마지막 여행 중 하나에서 나는 길을 잃고 트럭으로 돌아가는 길을 찾지 못한 두 명의 #사냥꾼 을 태웠다.

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MacLean은 "우리는 외딴 지역을 출입할 수 있는 유일한 교통 수단입니다."라고 말하며 엔지니어와 직원이 항상 미리 대비하고 기차를 타고 내리는 단골 승객을 찾습니다. 거주자와 어부. "우리가 그들을 내려주기 직전에 그들은 이렇게 말할 것입니다: '다음 주 금요일에 덤불에서 나올 것 같습니다. 저를 잘 살펴보세요.' 그런 다음 엔지니어와 소통하면 엔지니어가 메모를 하고 그 시점에서 개인을 관찰합니다."

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그녀는 "마지막 여행 중 하나에서 나는 길을 잃고 트럭으로 돌아가는 길을 찾지 못한 두 명의 사냥꾼을 태웠다. 그들은 기차 소리를 들을 수 있었기 때문에 선로로 내려갔다. 그들이 탔을 때, 그들은 더럽고, 매우 춥고, 배고프고, 인류를 만나서 너무 기뻐서 그들에게 청구조차 하지 않았습니다."

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기정지 서비스로 Skeena는 경로를 따라 어디에서나 사람들을 태우기 위해 정차합니다.

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해가 지기 시작하면서 호수가 녹은 용암으로 변하면서 #열차 는 속도를 늦춰 프린스 조지로 향했습니다. 대부분의 승객이 하선하고 관광객들이 인근 #호텔 로 이동한 후 나는 기차 엔지니어 Ed Neis와 이야기를 나눴고 Skeena가 한때 야간 서비스였다는 것을 알게 되었습니다. Neis는 "우리는 여기에 요리용 차를 가지고 있었고 뒤에 룸렛이 있었고 아름다웠습니다. 제 생각에 그들은 1993년에 그것을 단계적으로 폐지한 것 같습니다."라고 말했습니다. "경제 침체가 심각했기 때문에 철도는 지역 시장과 함께 사업을 시작하기 위해 지역 사회와 합의했습니다. 그들은 이 기차가 프린스 조지에 정차할 것이라는 데 동의했습니다. 우리가 그것을 바로 통과한다면 다시 말하지만 탑승률이 급증할 것입니다."

다음 날 아침 승객들이 아침 식사를 하는 동안 기차는 흰 거품과 거품의 언덕 아래에서 다시 시야에 들어오는 #프레이저 강(#Fraser #River )의 주요 지류인 네차코 강(Nechako River)의 곡선을 따라 출발했습니다. 스미더스 마을에서 많은 원주민 여성들이 기차에 탔고 여정이 잠잠해진 ​​후 MacLean 은 트랙과 평행하게 뻗어 있는 725km 길이의 도로 인 눈물의 고속도로를 언급했습니다. 1950년대부터 빈곤과 주 2회 버스 외에 16번 고속도로를 따라 운행되는 대중교통의 심각한 부족으로 인해 Smithers(현지인들은 Smithereens로 알려짐)와 Prince Rupert 사이를 히치하이킹하는 동안 많은 젊은 여성들이 실종되었습니다.

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#원주민 들은 이 기차를 타고 모임이나 행사에 가거나 그 버스 외에 다른 방법이 없다.

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공식적인 수치는 그 수가 20명 정도라고 제시하지만, 가족과 지역 사회 활동가들은 실종되거나 숨진 채 발견된 여성이 50명 이상이라고 추정합니다. MacLean에 따르면 "당신이 북부 브리티시 컬럼비아의 젊은 여성이고 프린스 조지 동쪽이나 서쪽의 16번 고속도로에서 히치하이킹을 하기로 선택했다면 사랑하는 사람에게 작별 키스를 할 수 있습니다. #토착민 들은 이 기차를 타고 내리곤 합니다. 모임이나 행사에 가거나 그 버스 외에는 방법이 없다"고 말했다.

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부서지기 쉬운 다리를 우르릉거리며 건너면서 다른 승객들이 회색곰과 흑곰이 있는지 숲을 훑어보는 동안 선로 아래로 흐르는 청록색 물줄기를 내려다보았습니다. 우리가 Kwinitsa 역을 막 통과했을 때, 나는 작은 흑곰이 선로에서 벗어나는 것을 보았고 내 인생에서 가장 위대한 여정 중 하나가 되고 있는 것이 다른 사람에게는 규칙적인 통근에 불과하다는 것을 깨달았습니다.

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오후 중반이 되자 시조인 Skeena River가 북쪽에서 솟아올라 #기차 를 바짝 붙들고 결승선까지 응원했습니다. "안개 강"을 의미하는 원주민 Gitxsan 밴드에서 그 이름을 따온 스키나 강은 협곡을 통과하고 산을 통과한 후 마침내 기차에서 떨어져 #태평양 으로 쏟아져 나와 프린스 루퍼트 홀로 여행하게 되었습니다.